北海道系（普通） スープは鶏ガラメインの出汁に赤味噌主体の味噌ダレを合わせたもの。このスープ、辛味の赤唐辛子がよく効いていて、体を内側からホタホタと温めてくれます。またスープの味わい自体はダシのコクが味噌ダレのコクに完全に負けてしまっているため、ほとんど味噌ダレの味しか感じ取れません。 縮れ 麺はやや細めの縮れ麺。茹で加減は若干固めです。この麺、スープとの絡み具合はあまりよくないように思えます。 大量のメンマと刻み葱 具はチャーシュー、メンマ、もやし、刻み葱の４つ。歯応えのよいもやしには好感を持てます。小振りな叉焼はやや固めの食感ながら、味付け加減はバッチリ。メンマと刻み葱は大量にトッピングされています。 赤鵠味噌らーめん（大盛） ６５０円 正油らーめん 味噌らーめん 味噌ネギ 味噌チャーシュー ６００円 ６５０円 ８００円 ９００円 本店 下永谷店 瀬谷店 ０４５−８２１−８３７０ ０４５−８２０−２４２０ ０４５−３０６−１１５６ 神奈川県下を中心に続々とチェーン展開を進めているお店です。麺類を注文していれば、ライスと麺の大盛のオーダーには無料で応じてくれる、とても気前のいいお店です。 （最終訪問日 ２００４.０４.１０） 横浜市旭区都岡町１４−２ ０４５−９５３−７４７４ １１：００〜２７：００（ＬＯ） 年中無休 ３０席 ７台以上 相模鉄道 三ツ境駅から徒歩３０分 なし

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