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チゲ鍋系(普通) |
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コチュジャンの節度のある甘味とピリピリとした辛味が堪らない。寒い季節にピッタリな一杯。正直、ベースの清湯ダシのクオリティは高くは無い。しかしその清湯ダシにコチュジャンやキムチ、そして海産物の旨味が加わる事で、無双のスープへと見事に昇華を遂げている。特に貝類の働きは大きい。 |
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縮れ |
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茹で加減は適度。テロテロとした、チープな食感が逆に良い。ただし伸び易い点は×。 |
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具材の宝庫!量もたっぷり |
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具は海老、帆立、浅蜊、下足、きゃべつ、白菜、もやし、玉葱、人参、韮、木耳、刻み葱の12種。正に具材の宝石箱。量感も見た目よりも遥かにある。意図的では無いのであろうが、かなり健康志向に振ったラーメンだと思う。薬味の量も多め。 |
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海鮮キムチチゲらーめん(冬季限定)(麺大盛) 930円 |
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赤味噌らーめん
肉つけ麺
トリプルチーズ味噌らーめん
各種麺 麺大盛 |
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640円
690円
890円
無料 |
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本 店
下永谷店
瀬谷店 |
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045−821−8370
045−820−2420
045−306−1156 |
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店舗は青砥上星川線沿いに在り。駐車場完備。麺の大盛には無料にて応じてくれる。運営母体は(株)エイ・ダイニング。親会社は「すき家」等を運営する(株)ゼンショーHD。 (最終訪問日 2020.12.06) |
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