家系（こってり） 茶混濁したスープからは乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味が深々と伝わってきます。フツーにおいしいですね。でも以前に食した戸塚店のモノに比べると、獣ダシのコクや旨味は明らかに稀薄です‥。反面、かえしの味は強く、舌にゴリゴリと塩分が刺さってきます。しょっぱい‥。 中太のストレートに近いもの 製麺所は不明。茹で加減は若干固めです。ホグホグとした食感をしています。う〜ん、好きな食感ではありません‥。 なかなか良いのでは 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、味付け・食感ともに可もなく不可もなくといったカンジ‥。海苔には家系らしく、濃い味のものを用いています。 ラーメン（太麺・中盛り・脂多め） ７５０円 ラーメン キャベツラーメン チャーシュー麺 各種麺 中盛り ６５０円 ７５０円 ９５０円 １００円増 本 店 戸塚店 銀次伊 ０４５−５６１−１２９１ ０４５−４１０−７１２２ ０４５−５６４−１０５５ 店舗は国道４６７号線沿いにあります。 麺類を注文した人に限り、ライスの無料サービスが受けられます。おかわり自由という素敵な追加サービスも用意されています。 （最終訪問日 ２０１３.０３.１０） 大和市上和田７４６−１ ０４６２−０４−７６１２ １１：００〜２３：００ 木曜日（※暫定） ５２席 ４９台 小田急江ノ島線 桜ヶ丘駅から徒歩１０分 なし

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