家系（こってり） トロンとした食感、豚骨のズッシリとしたコク、そして濃い味の醤油ダレ‥う〜ん、骨太な味ダ。。昔ながらの家系スープといったカンジです。ちょっとノスタルジー。。個人的には好きな方向性の味ですv あ、でもかえしと化調の味がちょっとキツいかな‥？ 太ストレート 製麺所は不明。茹で加減は結構固めです。ホグホグとした食感をしています‥。う〜ん、おいしくはないなぁ。。 まぁこんなモノかな‥。 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小振りなものが１枚。この叉焼、かなりの濃い味です。食感の方もバキッと固め‥。でも濃い味が幸いして、食べるのに苦労はしませんでした。海苔は家系らしく、がっしりとした食感をしています。 ラーメン（中盛り・脂多め） ７５０円 ラーメン チャーシューメン 銀家スペシャル ネギ 各種麺 中盛り ６５０円 ９５０円 １０５０円 １００円増 本 店 大和店 銀次伊 ０４５−５６１−１２９１ ０４６２−０４−７６１２ ０４５−５６４−１０５５ 店舗は国道１号線沿いにあります。 牛丼の吉野家さんの跡地にオープン。駐車場完備です。麺類を注文した人に限り、ライスの無料サービスが受けられます。 （最終訪問日 ２０１１.０８.１１） 横浜市戸塚区影取町１３０−１ ０４５−４１０−７１２２ ８：００〜３１：００（翌朝 ７時） 無休 ４０席 １４台 小田急江ノ島線 善行駅から徒歩４０分 なし

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