とんこつ魚介系（こってり） 当節流行りのとんこつ魚介系です。でもお名前に「ベジポタ」と冠しているだけあって、野菜の旨味がかなり強いですね〜。反面、獣ダシや魚粉の風味は控えめ‥。う〜ん、この手のつけ汁にしては少々インパクトに欠けるかな？でもほんのりとした甘味と微かな酸味のハーモニーは圧巻です！作り手のセンスがキラリと光っておりますｖ 太縮れ（酒井製麺） 数種類用意されている麺の中から極太胚芽麺をチョイス。茹で加減は若干固め。胚芽の風味がほんのりと漂います。 水菜がビミョー 具は叉焼、のり、水菜、焦がしメンマ、柚子皮、刻み玉葱の６つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが２枚。この叉焼、柔らかくて、とっても食べやすいですｖ ベジポタつけ麺（極太胚芽麺・大盛り） ８００円 ベジポタ辛つけ麺 ベジポタ味玉入りつけ麺 ベジポタ肉入り辛つけ麺 各種麺 メガ盛り ２.５玉 ８５０円 ９００円 １０５０円 ２００円増 東高円寺店 池袋店 二代目 えん寺 ０３−３３１４−６１８６ ０３−３９８５−６４０５ ０３−３３８９−４２３３ つけ麺の専門店です。 座席はコの字型のカウンター席のみ。麺は大盛り（１.５玉）まで無料にて増量可能です。杉並区は高円寺に本店があります。 （最終訪問日 ２０１２.０５.３１） 武蔵野市吉祥寺南町１−１−１ ０４２２−４４−５３０３ １１：００〜１６：００/１７：００〜２２：００ ※土曜・日曜・祝日は通し営業 無休 １３席 なし ＪＲ中央線 吉祥寺駅から徒歩１分 なし

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