醤油のみ系（普通） このつけ汁、ひたすら醤油辛いです。。つけ汁から伝わってくるのはかえしの味と油の風味のみ‥。ただでさえ弱々しいダシの風味は濃い味のかえしによって、完全に消されてしまっています。。う〜ん、怒りさえ覚える程のクオリティですねｗ コレなら丸亀製麺のうどんの方が１００倍マシです。 中太ストレート 緩くウェーブのかかったストレート麺。茹で加減は結構固めです。ツルツル・シコシコとした食感が好ましいですｖ 叉焼と味玉が○ 具は叉焼、もやし、メンマ、味玉、刻み葱の５つ。叉焼は大振りなものが１枚。この叉焼、脂の挿し方が程良く、食感に優れています。味玉は味付けにコクがあって、とっても美味しいです（食感は△ですけど）。 大盛（４００g） 醤油つけ麺 ６８０円 中盛（３００g） 醤油つけ麺 特々盛（６００g） 肉つけ麺 特盛（５００g） Ｗ肉つけ麺 めし ６８０円 ８８０円 ９３０円 １００円 伝丸 新百合店 壱鵠堂 瀬谷店 壱鵠堂 新横浜 ０４４−９６９−２３６１ ０４５−３０６−１１５６ ０４５−５４１−２９４１ 環状２号線沿いに店舗を構えます。 梟の跡地に居抜きでオープン。座席はＬ字型のカウンター席のみ。牛丼のすき家で有名な（株）ゼンショーが経営母体です。 （最終訪問日 ２０１２.０６.２４） 横浜市鶴見区駒岡１−２７−４ 不明 １１：００〜２４：００ 無休 １２席 なし 東急東横線 大倉山駅から徒歩３０分 http://www.gmfoods.co.jp/

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