北海道系（普通） 鶏ガラをメインとした出汁に、赤味噌主体の味噌ダレを合わせた北海道系のスープ。このスープ、多少水っぽい印象は受けますが、味噌ダレのコクもダシの風味もそれなりには効いていますね。ライス（なんと無料！）のお供として考えるのであれば、まずまず不満の出ないレベルではないかと‥。 中細縮れ 麺は中細の縮れ麺。茹で加減は若干固めです。スープとの絡み加減が程良いです。 豚臭い叉焼。。 具は叉焼、メンマ、もやし、水菜、白髪葱の５つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、味付けが薄い上に豚臭く、食欲をそそらないこと山の如しです。メンマは甘めの味付け。固い食感をしています。薬味には白髪葱と水菜を使用しています。 伝丸赤味噌らーめん（大盛・脂多め） ６５０円 こがし醤油らーめん 伝丸赤味噌らーめん 伝丸黒味噌らーめん 魚だし雲呑麺 ６００円 ６５０円 ６５０円 ６８０円 伝丸 新百合店 壱鵠堂 踊場店 壱鵠堂 瀬谷店 ０４４−９６９−２３６１ ０４５−８７１−７７２１ ０４５−３０６−１１５６ 経営母体の変更に伴い、壱鵠堂から伝丸にリニューアル。シックで落ち着いた雰囲気の店内では、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ます。カップルでの利用にもお奨めです。 （最終訪問日 ２００８.０１.１４） 座間市さがみ野１−１−４０ ０４６２−９８−００８１ １１：００〜２６：００ 年中無休 ３８席 １２台 相模鉄道 さがみ野駅から徒歩７分 なし

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