とんこつ醤油系（普通） 水っぽいですね。麺の湯切りに問題があったのか、或いはもやしが起因しているのか‥。Ｇ系特有の塩分の濃さや獣ダシのコクとは正直縁遠い‥ですね、ウン。勿体無い。。ただし時間の経過と共に麺のα化が進み、また具の大蒜の風味がスープに移るコトによって、味が変化・階層化していきます。麦の甘味と大蒜の辛味がイイ感じです。 太縮れ/丸山製麺 茹で加減はかなり固め。Ｇ系らしい、ゴワゴワ・ワシワシとした食感をしています。 きゃべつがNothing 具は叉焼、もやし、刻み大蒜の３つ。叉焼はかなり小振りなものが１枚。この叉焼、肉厚ではあるのですが、如何せん面が小さいです。。“ヤサイ”はもやしオンリーです。具全体から受けるコストダウン感が凄い。。 らーめん（小）（野菜多め・脂マシマシ・大蒜） ６８０円 煮干ら〜めん 辛味噌ら〜めん 限定２０食 油そば 各種麺 中 １００g ７２０円 ７８０円 ８５０円 １００円増 蒲田店 池袋店 大久保店 ０３−３７３１−９８２６ ０３−３９８７−５５１４ ０３−６９０８−７９７３ 通称「堀切系」と言われる、Ｇ系のお店（ＦＣ）です。 Ｇ系お約束の呪文の詠唱はモチロン可能。平日の１４〜１７時の間は麺の中盛・大盛の注文が追加料金無しで出来るそうですヨ♪ （最終訪問日 ２０１６.０４.２４） 杉並区高円寺南４−７−１ ０３−５９２９−９７７９ １１：００〜２５：３０ ※金曜・土曜・祝前日は２６時マデ 無休 ８席 なし ＪＲ中央線 高円寺駅から徒歩３分 http://www.food-ff.com/

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