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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに節系の魚ダシと濃い味の醤油ダレを合わせた、あびすけオリジナルのつけ汁です。このつけ汁、口に含むとまず醤油ダレの味が舌にガツンときます。‥やや尖ったしょっぱさですね。ダシはマイルドな獣ダシに魚粉という、今流行りのコラボレーション。鰹節の風味が効いています。 |
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極太ストレート |
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| 丸高製麺のもので、茹で加減は結構固め。とにかく鬼のようにコシの強い麺。個人的には好みです。ツルッツルの食感が秀逸！ |
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彩りが淋しい。。 |
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| 具は叉焼、のり、メンマの３つ。叉焼は超小振りなものが２枚。この叉焼、味付け加減・食感ともに優れていますね。旨い！メンマはぶっといものが数本トッピングされています。嫌になるぐらいの濃い味です‥。 |
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つけめん（並）
味玉つけめん（並）
カレーつけめん（並）
各種麺 特盛 |
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６８０円
７５０円
８００円
１２０円増 |
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元住吉駅の近郊にある、つけめんの専門店。
店内はかなり手狭で、店主の最初のお店「すっごいよ」を彷彿とさせます。お店の外ではケロロ軍曹のお出迎えがありますよ !? （最終訪問日 ２００８.０４.２６） |
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