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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに節系の魚ダシと濃い味の醤油ダレを合わせた、当節流行りの組み合わせ。このつけ汁、口に含むとまず魚粉の味が舌にガツンときます。う〜ん、魚粉が濃いなぁ‥。特に鰹節は直接麺に絡みつくために、風味のインパクト大です。反面獣ダシの風味は弱々しく、影が薄いですね‥。 |
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極太ストレート |
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| 丸高製麺のもので、茹で加減は結構固め。とにかく鬼のようにコシの強い麺。ツルッツルの食感は秀逸です！ |
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海苔が埋没してます。。 |
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| 具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の４つ。叉焼は小振りだが厚みのあるものが３枚も！この叉焼、味付け加減・食感ともに優れています。極太メンマは酸味の効いた味付け。個人的には好みの味です。 |
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つけめん（並）
味玉つけめん（並）
カレーつけめん（並）
各種麺 特盛 |
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６８０円
７５０円
８００円
１２０円増 |
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日吉駅の近郊にある、つけめんの専門店。
店舗は駅の西口、サンロード沿いにあります。ちなみに麺の並盛と大盛は同額。大食いの人ならココは迷わずに大盛でキメッ
!? （最終訪問日 ２００８.０４.２９） |
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