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とんこつ魚介系(こってり) |
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醤油ダレの濃い味、魚粉のガツンとした風味、そして豚骨の円やかな旨味が三位一体となって口の中へ‥。う〜ん、間違いなく旨いッ!あ、あとこのつけ汁の特筆すべき点は何と言っても粘度の高さです。ドッロドロのトッロトロ!麺に執拗に纏い付きます。 |
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極太ストレート |
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丸高製麺のもので、茹で加減は結構固め。固めの茹で加減も手伝って、エラくコシがあります。ツルッツルの食感も秀逸! |
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全体的に量感が不足。。 |
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具は叉焼、のり、きゃべつ、メンマ、味玉、刻み葱の6つ。叉焼は超・超小振りなものが1枚。この叉焼、ホロホロとした食感が好ましいです。でもちっちゃいなぁ。。半熟状態の味玉は食感が秀逸!すっごいよ時代から味玉の質は素晴らしいですね。 |
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つけめん
トマトつけめん
カレーつけめん
白ごはん |
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700円
820円
820円
100円 |
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つけめんの専門店。
麺の大盛(300g)は並盛となんと同額。大喰いの方、ココは迷わず大盛を!(笑)
あびすけ初の郊外型店舗です。駐車場完備! (最終訪問日 2010.12.19) |
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