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とんこつ醤油系（こってり） |
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| おや？前回の訪問時には獣臭さは全く感じなかったのだが、今回は軽く獣臭を纏っているぞ？これは期待大！ならば‥とそのミルクコーヒー色に染まったスープを頂いてみる。おぉ、前回は旨味のみでゴリ押ししてくるタイプのスープだったが、今回はそこに豚骨のコクが加わっている。どっ豚骨最高！ |
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中太直線/長多屋製麺 |
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| 茹で加減は適度。現在「壱六家」で使われているものと同じなのかな？この麺は糊化が進行した方が旨くなるタイプだと思う。 |
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煮豚の質と量に大満足 |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、木耳、刻み葱の５種。叉焼は肉厚（６mm程）なものが５枚。肉々しい風味に食感。“肉を喰らっている感”が満載。満足度高し！木耳のコリコリとした、小気味の良い食感はカワユス。 |
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ラーメン
ネギラーメン
チャーシューメン
チャーハン |
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７８０円
９８０円
１０３０円
４５０円 |
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| 駐車スペースは店舗前の２台分と月極駐車場（店舗からの距離約１７０m、徒歩約２分）内に用意されている２台分、計４台分が確保されている。ご主人は「壱六家」出身の方。 （最終訪問日 ２０２１.０４.２９） |
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