ラーメン食べま専科
YOSHIYA −義や− 日吉店
スープ 家系(普通)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、コクや旨味といった要素とは残念ながら無縁ですね‥。決してマズくはありませんが、美味しくもないです。。唯一の救いは化調でヘンに味をゴマかしていない点でしょうか‥。
麺 中太のストレートに近いもの
菅野製麺のもので、茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。スープとの絡み具合は‥至って普通です。
具 なんとなく満足。。
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが2枚。この叉焼、貧相な見た目とは裏腹になかなかのクオリティ‥。肉の旨味が舌にしっかりと伝わってきます。普通においしいです。法連草の量は多めです。刻み葱の量も多めです。
ラーメン(大ライス)(脂多め)
ラーメン(大ライス)(脂多め) 600円
その他の主なメニュー
レディースラーメン
ラーメン
ラーメン(小ライス)
各種麺 中盛
500円
600円
600円
100円増
支店・系列店
天王町店
不 明
特徴
絶の味」の跡地に居抜きでオープンです。
お向かいにある武蔵家さんと同様、ライスの無料サービスがあります。胃袋に自信のある方には大ライスがオススメですヨ。 (最終訪問日 2011.01.30)

YOSHIYA −義や− 日吉店
住所 横浜市港北区日吉本町1−2−6
電話番号 045−562−5903
営業時間 11:00〜25:00
定休日 無休
席数 11席
駐車場 なし
アクセス 東急東横線 日吉駅から徒歩2分
ホームページ(URL) なし
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