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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、コクや旨味といった要素とは残念ながら無縁ですね‥。決してマズくはありませんが、美味しくもないです。。唯一の救いは化調でヘンに味をゴマかしていない点でしょうか‥。 |
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中太のストレートに近いもの |
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菅野製麺のもので、茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。スープとの絡み具合は‥至って普通です。 |
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なんとなく満足。。 |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが2枚。この叉焼、貧相な見た目とは裏腹になかなかのクオリティ‥。肉の旨味が舌にしっかりと伝わってきます。普通においしいです。法連草の量は多めです。刻み葱の量も多めです。 |
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レディースラーメン
ラーメン
ラーメン(小ライス)
各種麺 中盛 |
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500円
600円
600円
100円増 |
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「絶の味」の跡地に居抜きでオープンです。
お向かいにある武蔵家さんと同様、ライスの無料サービスがあります。胃袋に自信のある方には大ライスがオススメですヨ。 (最終訪問日 2011.01.30) |
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