家系（こってり） スープはとんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた家系スープ。このスープ、家系にしてはとんこつや鶏ガラといった獣ダシのコクが弱いのにも関わらず、若干豚臭さが残っているところが気になります。また醤油ダレが淡いため、スープ全体の統一感やバランスに欠けているきらいがあります。 中太縮れ 自家製のもので、茹で加減は適度。スープとの絡み具合は至って普通です。 水気ゼロの叉焼。。 具はチャーシュー、のり、メンマ、味付けタマゴ、刻み葱の５つ。チャーシューはえらく小振りなものが２枚。このチャーシュー、味付けはともかくとして、水気がほとんど無く、バサバサとした食感がとにかく不快です。甘い味付けタマゴはスープとの相性が×。 ラーメン中盛（脂多め） ７００円 ハーフラーメン 玉子ラーメン ネギラーメン シンシンメン ４８０円 ６９０円 ７９０円 ７９０円 平台本店 センター北店 東名川崎店 ０４５−９４２−６５４３ ０４５−９１３−５７５７ ０４４−９７６−８１９１ 神奈川北部を中心にチェーン展開をしている家系のお店です。どの店舗も店内は広く、駐車スペースも充実しているので、家族連れやカップルでも利用しやすいようです。 （最終訪問日 ２００４.１２.０９） 小平市鈴木町１−４６１−１ 不明 １１：００〜２６：００（ＬＯ） 年中無休 ６６席 ２１台（道を挟んで第２駐車場も有り） 西武新宿線 小平駅から徒歩２４分 http://www.yokohama-ya.co.jp/

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