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家系（こってり） |
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| 醤油ダレの味が程良く抑えられている、マイルドな家系とんこつスープ。このスープ、私が食べた横濱家の店舗の中では一番とんこつの旨みがストレートに出ていて、単純においしいと思わせてくれます。 |
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中太縮れ |
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| 自家製のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感は好印象でしたが、相反してボソボソとした食感には正直あまり良い印象を持てませんでした。 |
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具がゴージャス |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、メンマ、味付けタマゴ、刻み葱の６つ。チャーシューは厚みのある、味付けもしっかりされたもの。食感がもう少し柔らかければといった感じ。茎の部分ばかり目立つほうれん草はスジっぽくておいしくないです。 |
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玉子ラーメン
チャーシューメン
豚香肉麺
ねぎ |
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７００円
８００円
１０００円
２００円 |
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| 神奈川北部を中心にチェーン展開をしている家系のお店です。どの店舗も店内は広く、駐車スペースも充実しているので、家族連れやカップルでも利用しやすいようです。
（最終訪問日 ２００３.０６.１８） |
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