鶴見家

家系（こってり）

このスープ、乳化したダシのみが持つ、一種独特の旨味が感じられて美味しいです。また表層に浮かぶ鶏油も風味が豊かで、スープの良いアクセントになっています。エッジの効いた味ではありませんが、個人的には評価の出来るクオリティです。ただし化調に少し頼り過ぎかな？とは思いました。

太ストレート

大橋製麺多摩のもので、茹で加減は適度。ツルツル・モチモチ感が尋常じゃないです！ヘタな酒井の麺よりウマいですv

叉焼が美味しい

具は叉焼、のり、法連草、鶉の味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが２枚。この叉焼、脂の挿し方が程良く、食感に優れています。味付け加減も素晴らしく、とってもおいしいです。

濃厚とんこつ醤油ラーメン（麺増し・脂多め）７７０円

濃厚とんこつ醤油ラーメン
濃厚とんこつ魚介つけ麺
鶴見スペシャルラーメン
各種麺麺増し

６５０円
７５０円
８５０円
１２０円増

大和店

不明

店舗は京急鶴見駅の近郊にあります。蒲田へと旅立った「麺バカ息子徹」の跡地にオープン。店内は手狭ではありますが、ボックス席も一応用意されています（２人掛け×２）。（最終訪問日２０１２.０２.２３）