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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 獣ダシ・化調・背脂の旨味のトリデンテがとにかく素敵です♪そしてコレはかえし由来なのかな？独特のコクもこのスープの良いアクセントになっていますね〜。今ドキのスープに比べれば決して濃厚では無いですし、また何処かわざとらしさもありますが、コレはコレで良いのです、ウン。“昔ながらの”感が自分には大変好ましいですｖ |
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平打ち縮れ/自社製麺 |
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| 茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感に好感触♪スープと良く絡みます。 |
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６８０円以上の質と量 |
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| 具は叉焼、海苔、メンマ、味玉（１/２個）、刻み葱の５つ。叉焼は横長のバラ肉製のものが１枚。味付け加減が程良いです。メンマの柔らかさとコリコリ感のタンデムは魅力的。薬味の量は多いです（※多めで注文）。 |
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| 東京豚骨ラーメン 大盛（背脂多め・薬味多め） ６８０円 |
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魚豚ラーメン 並盛・大盛
東京豚骨つけ麺 並盛・大盛
味噌ラーメン 並盛・大盛
無料ライス |
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７１０円
７８０円
７８０円
タダ！ |
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