タンメン系（普通） ベースとなっているダシは基本的には清湯系。しかし食べ進める内に次第に乳化が進み、味に若干のクリーミーさ・まろ味が加わる。動物系の穏やかな旨味と角の取れた、ノンエッジな塩ダレは相性抜群。味変アイテムの刻み生姜、刻み大蒜を溶かし込むと味が劇的に変化する（個人的には非推奨）。 平打ち縮れ 茹で加減は若干固め。多加水らしい、プリプリとした食感が〇。しかし麺量は少ない。具の野菜炒めの量で相殺されてはいるが。 野菜炒めがたっぷり 具は野菜炒め（きゃべつ・もやし・人参・韮・コーン・豚小間肉）と蒲鉾、それに味変アイテムの刻み生姜と刻み大蒜。野菜炒めは下味がしっかりとついているので、スープに浸さずとも美味しく食べるコトが出来る。 タンメン（生姜・大蒜） ７３０円 味噌タンメン 辛激タンメン タンカラ（唐揚げセット） 各種麺 麺大盛 ８５０円 ８５０円 ８９０円 １００円増 舎鈴 上野店 舎鈴 新宿店 六厘舎 大崎店 ０３−５８２６−５７７６ ０３−６２７９−４３６６ ０３−６４１７−３５６６ 店舗はアトレ上野の１Ｆに在る。「六厘舎」のネクストブランド。トッピングの野菜炒めの量感が一番のウリ。座席はカウンター席のみ。紙エプロンの用意が無いのがチト痛い。。 （最終訪問日 ２０１９.０１.０６） 台東区上野７−１−１ ０３−５８２６−５７７５ １０：００〜２３：３０（ＬＯ ２３：００） 無休（※年末年始を除く） １４席 なし ＪＲ各線 上野駅から徒歩２分 http://www.tanmen-tonari.com/

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