とんこつ魚介系（こってり） 所謂“またおま”系のつけ汁にしては粘度は低め。でも質の方は決して低くは無いですよ？魚粉を軸に展開される魚ダシは中々のモノですし、獣ダシもしっかりと効いております。価格以上のパフォーマンスだと思いますｖ あ、この手のつけ汁お約束の甘味こそ健在ですけれど、酸味と辛味の方は控え目です。ここら辺は好みの分かれる所かも‥。 太ストレート 茹で加減は結構固め。つけ麺の麺にしては少しスリム。ツルシコの食感に萌え♪ 良いと思います 具は叉焼、海苔、メンマ、なると、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。塩味の効き具合と肉々しい風味が〇。薄味のメンマは筍感が強く、個人的には好み。ラフに輪切りにされた薬味は×。 つけめん 並盛（３３０g/ゆで後） ６３０円 中華そば 並盛 ２００g 豚玉油そば 並盛 ３３０g 赤辛つけめん 並盛 ３３０g 各種麺 中盛 ５５０円 ６９０円 ７３０円 １００円増 新宿西口店 六厘舎 大崎店 トナリ 上野店 ０３−６２７９−４３６６ ０３−６４１７−３５６６ ０３−５８２６−５７７５ 店舗はアトレ上野の１Ｆにあります。 「六厘舎」のネクストブランド。「六厘舎」グループ内においては「ユニクロ」グループ内における「ＧＵ」的な立ち位置と相成ります。 （最終訪問日 ２０１７.０６.１８） 台東区上野７−１−１ ０３−５８２６−５７７６ １０：００〜２３：３０（ＬＯ ２３：００） 無休 １５席 なし ＪＲ各線 上野駅から徒歩２分 http://www.tsukemen-sharin.com/

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