とんこつ魚介系（こってり） 所謂とんこつ魚介系です。この手のつけ汁にしては粘度は低めですね、ウン。個人的にはチョット物足りないかも‥。獣ダシの風味も決して強くは無いです、ハイ。反面、魚介系の風味は立っていて、それなりにインパクトはあります。表層の油が多い点は人によって評価が分かれそうですね。軽い酸味は後味の良さにつながっております。 太ストレート/カネジン食品 茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が〇。シコシコとした、強靭なコシにＫＯ！ パッとしない‥ 具は叉焼、貝割れ、メンマ、なると、刻み葱の５つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。ブタ臭いコト鬼の如し‥です。コレは無いなぁ。。貝割れ以外にも彩りを添える様な具材があると良かったですね。 つけめん（特盛） ８００円 中華そば まぜそば 限定 にら味噌中華そば 特製つけめん ７５０円 ８４０円 ８５０円 １０８０円 渋谷店 駒沢大学店 三鷹店 ０３−５７２８−６７７２ ０３−６８０５−２５４２ ０４２２−７０−００２６ お店はひすいアベニュー沿いにあります。 ＪＲの高架下にある“御徒町らーめん横丁”内に店舗を構えます。つけめん（あつもり）は並盛から特盛までがナント驚きの同額です！ （最終訪問日 ２０１７.０１.０８） 台東区上野５−１０−１４ ０３−５８１６−８３５８ １１：００〜２３：００ 無休 ２５席 なし ＪＲ山手線 御徒町駅から徒歩２分 http://www.tetsu102.com/

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