|
|
|
 |
|
家系（こってり） |
|
| 鶏油の風味が宜しいです。ラーメンのスープにとって、香味油の存在ってやっぱ大事なんですね！スープ本体のコンディションは正直イマイチだったのですが、鶏油様の良さのお陰で強い不満を抱くコトは何とか回避出来ました。う〜ん、獣ダシやかえしの味がもっと立っていると良かったんだけどな。。 |
|
 |
|
中太ストレート/酒井製麺 |
|
| 茹で加減は結構固め。もう少し加水率が高く、そしてしっかりとした太さのある麺の方が家系のスープには合っていると思います。 |
|
 |
|
悪くは無いけれど‥ |
|
| 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。見た目から受ける印象程食感は悪くは無い。肉の旨味もある程度身に残っている。薬味は完全に“ウォーリーをさがせ！”状態ですｗ |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
らーめん 中盛
ちゃーしゅーめん 並盛
メガＭＡＸらーめん 並盛
食べ放題ライス |
|
７８０円
９８０円
１３８０円
５０円増 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 店舗はハッピーロード尾山台（※尾山台駅南口から環八通りまでの区間、凡そ南北３５０mに亘る直線道路）沿いにあります。コチラのお店ではライスは無料では無く、有料となっております。 （最終訪問日 ２０１８.０９.０２） |
|
|
|
|
東京都23区検索へ▲ 家系拉麺店検索へ▲
