|
|
|
|
|
とんこつ醤油系(こってり) |
|
清湯系のスープからは豚の旨味がホタホタと、良い感じで伝わってきます。普通においしいですね〜。仄かな酸味は飲み口の良さに繋がっております。G系のスープにありがちな過度な甘味が無い点も良いですね。しかしながら問題点も‥。かえしがダシ全体に攪拌されずに底の方に沈殿してしまっております‥。土佐っ子へのオマージュか !? |
|
|
|
太平打ち |
|
茹で加減は結構固め。ムチムチとした、密度の高さを窺わせる食感をしております。 |
|
|
|
バラ叉焼がヤバい |
|
具は叉焼、きゃべつ、もやしの3つ。叉焼は小振りながらも肉厚(2cm超)なものが2個。脂身のプルプル感が兎に角ヤバいですっ!背脂は味付けされている上に筋状の肉が塗されております。ヤサイと合う合う♪ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ミニラーメン 麺150g
中つけ麺 麺450g
肉辛味噌汁なし麺 麺450g
豚マシマシ |
|
750円
900円
900円
300円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
立川総本店
5号店
足利総本店 |
|
042−512−8863
03−5280−2708
0284−64−8878 |
|
|
|
|
|
|
店舗は「栗谷」交差点の角地にあります。「麺 おさふね」の跡地にオープン。座席はカウンター席のみ。大蒜は卓上に予め用意されております(※セルフサービスに変更された模様です)。
(最終訪問日 2016.11.17) |
|
|
|
|