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鶏魚介系(あっさり) |
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クリアなスープからは鶏の旨味と魚介系のコクがホタホタと伝わってくる。特段、吃驚する様な味では無いのだが、でもちゃんと美味しい。仄かな甘味でスープの味に厚みと統一感を齎している様も見事。ただし本店で食した物に比べると正直物足りなさは拭えないかな。また香味油の量の少なさも解せない。ややコンサバな印象を受ける。 |
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ストレート/自家製麺 |
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茹で加減は適度。予想外の多加水麺。豊かな粉の風味と滑らかな食感に舌鼓。 |
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彩りに欠ける |
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具は叉焼、穂先メンマ、味玉、刻み葱の4種。叉焼は豚と鶏がそれぞれ3枚ずつの計6枚。何れも低温調理製。美味しい事は美味しいのだが、豚の方は塩味が強過ぎ。味玉も塩味が強過ぎて、バランスを欠く。 |
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しおらーめん
伊吹いりこの塩煮干
ゆずの辛塩麺
よだれ鶏 |
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850円
900円
1000円
350円 |
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本 店
駅前店※移転前
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042−705−7122
042−851−8797 |
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有料駐車場を利用した場合、利用している駐車場の駐車券、若しくは駐車証明書を提示する事で100円のキャッシュバックを受けられる。有り難い。ご主人は「ひるがお」出身の方。 (最終訪問日 2022.04.17) |
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