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鶏ガラ塩系（こってり） |
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| このスープ、口に含むと鶏・煮干・塩ダレの旨味が三味一体となって味覚を刺激します。う、旨いなぁ！ダシのイメージとしては‥濃厚な鶏ガラダシを、脇から魚ダシ（煮干や宗太鰹）がそっとサポートしているといった感じ。ときたま顔を覗かせる柚子皮の風味もスープの良いアクセントになっています。 |
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細ストレート |
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| あさひや製麺謹製。茹で加減は若干固めです。スープとの相性は悪くありません。 |
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プリップリの叉焼！ |
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| 具は叉焼、メンマ、紫玉葱、柚子皮、西洋山葵、刻み葱の６つ。叉焼はレギュラーサイズのものが１枚。塩味の程良く効いたこの叉焼、プリップリの食感はとにかく絶品！旨いです。丼のフチに盛ってあるワサビをスープに溶かすと、別種の趣を楽しめます。 |
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しおらーめん
鶏チャーシューしお
しお全部入り
しお味玉 |
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７００円
９５０円
１０５０円
１００円増 |
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| ご主人の関口さんは、新宿御苑にある「ひるがお」ご出身の方です。駐車場は店舗を横に見て、さらに奥に入った場所にあります。初訪の方には、少々わかりづらいかもしれません。
（最終訪問日 ２００８.０５.０２） |
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