京都系（あっさり） 真っ黒いスープは一見しただけではかなりしょっぱそうなイメージ。でも実際に口に含んでみると‥コレが結構薄味だったりします。そういえば麻布十番店や馬場の末廣ラーメン本舗のスープからは感じられた独特の酸味も無いですね。。具の叉焼がダメダメなので、豚感もゼロに等しい状況です。う〜ん、「新福菜館」の看板が悲しくなります。。 ストレート 近藤製麺‥なのかな？茹で加減は適度。淡白なスープとの相性は×です。 叉焼の量感だけは立派 具は叉焼、もやし、刻み葱の３つ。叉焼はやや小振りなものが６枚。叉焼の量感はなかなかのものです。しかし質の方は全然ダメ。食感はバサバサ、肉の旨味はほぼほぼゼロ、更には味付けも超薄いです‥。 特大新福そば ９００円 中華そば（並） チャーシュー麺 中華そば（並）＋焼き餃子 焼きめし（大） ７００円 ９００円 １０００円 ６５０円 本 店 麻布十番店 人形町店 ０７５−３７１−７６４８ ０３−６４４１−３３９５ ０３−６６６１−６１１８ 「陳麻家」からの業態変更という形でオープンしました。フランチャイズ店です。経営母体は株式会社ユウジンコーポレーションです。座席は全席ボックス席で構成されております。 （最終訪問日 ２０１６.０２.１１） 千代田区神田和泉町１−３−１７ ０３−５８３５−０２０９ １１：００〜１５：００/１７：００〜２３：００ 無休 ２４席 なし 東京Ｍ日比谷線 秋葉原駅から徒歩４分 なし

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