ラーメン食べま専科
六花 -Rokka-
スープ 函館系(あっさり)
無化調とは思えぬ程に味のアーキテクチャが凄い。ダシから伝わってくる豚骨や乾物の旨味に加え、具の豚鶏叉焼、雲呑、生牡蠣の旨味、更には麺の風味までもがブーストされている。これで不味かろう筈が無い。ただし味があまりにも複雑化し過ぎていて、このスープ本来の姿は見え辛かったかも。
麺 中細ストレート/出口製麺
茹で加減は若干柔らかめ。ソフトな食感が優しいスープの味に至極マッチしている。
具 豚叉焼、デカッ!!
具は豚叉焼鶏叉焼雲呑メンマ味玉生牡蠣三つ葉青葱の9種。豚叉焼は丼の半分を覆う程に大きい。食感も柔らかく、味付けの妙も光る。雲呑は餡が確りと詰まっている。白河系のセコい雲呑とは大違い。生牡蠣は300円で5個搭載。
ゴールデン六花三昧 special 塩+牡蠣トッピング
ゴールデン六花三昧 塩+牡蠣トッピング 1400円
その他の主なメニュー
塩らーめん
辛味噌らーめん
辛味噌 チャーシュー
各種麺 麺 中盛り
750円
1000円
1200円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
店舗はあじさい通り‥の延長上の道沿いに在り。「AKランドリー こめこめハウス」の跡地にオープン。駐車スペースは店舗の東隣に在り(※4台分)。前回の訪問は20年の11月。 (最終訪問日 2022.05.08)

六花 -Rokka-
住所 相模原市中央区清新8−6−18
電話番号 042−814−5704
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜22:00
※土曜 11〜20時 / 日曜 11〜18時
定休日 月曜日
席数 13席
駐車場 4台(※店舗の東隣・未舗装)
アクセス JR横浜線 相模原駅から徒歩17分
ホームページ(URL) https://twitter.com/rokka_sagami
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