|
|
|
 |
|
家系（こってり） |
|
| 脂の多いギトギト系の家系スープです（かえしの味もかなり強いです）。う〜ん、しかし見た目とは裏腹に濃厚さはさほどでもなく、またコクの方も不足しております‥。 |
|
 |
|
平太のやや縮れ |
|
| 染谷製麺のもので、茹で加減は若干固め。平太の麺は大変プリプリとしていて、歯応えが気持ちいいです。またこの麺、色がスープと同じ褐色に染まってしまうぐらいに、スープを吸収する力が強いです。 |
|
 |
|
柔らか〜い叉焼 |
|
| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は箸で持つと崩れてしまうほどに柔らかいです！また家系の叉焼としては珍しく、スープのしょっぱさを凌駕するぐらいに過剰な味付けがなされています。う〜ん、正直コレはしょっぱ過ぎるかも‥。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
大盛らすた麺
スペシャルらすた麺
のり
ラフティ |
|
７００円
８５０円
１００円増
３００円増 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
深夜でも行列の絶えない人気店。
特注の平太麺の味わいは独特で、他の家系ラーメンとは違う個性的なおいしさを演出してくれています。
（最終訪問日 ２００３.０５.１０） |
|
|
|
|
横浜市検索へ▲ 家系拉麺店検索へ▲
