家系（こってり） 豚骨の旨味がグイグイと力強く主張してきますッ！コクではなく旨味で勝負しているカンジ？マイルドな風味だけど、ウマいっスね〜。それに乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味が、スープの風味をより豊かにしてくれています。壱六家系の強味が思う存分に発揮されていますねｖ 中太ストレート 製麺所は不明。茹で加減は結構固めです。シコシコ・ホグホグとした食感をしています。個人的には好きな食感です。 なんとなく好印象 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、肉の旨味をしっかりと感じとれて、おいしいです。法連草の量は少なめです‥。あれ、壱系お約束の鶉の玉子が不在ですね。。 ラーメン（並）（脂多め） ６５０円 ラーメン（大） スペシャルラーメン（並） チャーシューメン（並） 小ライス ７５０円 ８８０円 ９００円 １００円 な し ＪＲ鴨居駅の直近に店舗を構えます。 神の玉跡地に居抜きでオープン。座席はコの字型のカウンター席のみ。ご主人は「町田商店」出身‥とのウワサ有りです。 （最終訪問日 ２０１２.０６.１７） 横浜市緑区鴨居１−８−１２ ０４５−９３５−２２７８ １１：００〜２６：００ 無休 １２席 なし ＪＲ横浜線 鴨居駅から徒歩１分 なし

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