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家系(普通) |
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稀咲は言う。「オレは自分を知っている 月は一人じゃ輝けない」と。じゃあオレはこう言おう。「オレは家系を知っている
家系のスープはセコい鶏油じゃ輝けない」。スープ自体は旨味が強い為にそれなりに美味しいのだが、香味油の質と量がこれでは‥。稀咲にも大量の鶏油をぶっかけてやってくれ。 |
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太やや縮れ/酒井製麺 |
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茹で加減は適度。何ダロウ‥?鶏油の絡んでいない酒井の麺は魅力も半減する? |
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TPがほとんど売り切れ‥ |
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具は叉焼、海苔、岩海苔、法連草、刻み葱の5種。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。食感は柔らかい‥というよりは脆いと言った方がより正確かも。甘味の効いた味付けが特徴的。岩海苔は値段のワリには風味も量感も薄い。薬味の量は多め。 |
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ラーメン 並
並キャベツ×2
大チャーシューのり・玉子
岩のり |
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800円
1100円
1550円
150円増 |
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以前とは駐車場の場所が変わり、そして収容台数は1台分増えていた。因みに海苔は150円増で+7枚(※計10枚)。ご主人は「寿々喜家」出身の方。前回の訪問は21年の7月。 (最終訪問日 2023.06.18) |
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