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家系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな家系スープです。獣臭さをほとんど感じさせないダシからは、動物系の旨みがほのぼのと伝わってきます。上品且つライトな味わい‥。強烈なインパクトこそありませんが、普通においしいです。鶏油の風味の豊かさがとても印象に残りましたｖ |
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太くストレートに近いもの |
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| 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が特徴的です。でも酒井にしては、あまりおいしくない‥です。 |
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法連草が多めです |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、家系としては食感・風味とも悪くありません。のりは家系にしては少々薄味ですね‥。法連草は多めにトッピングされています。 |
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ラーメン 並
ラーメン 大
ライス 小
チャーシュー |
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６５０円
８５０円
１００円
２００円増 |
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ご主人は「本牧家」出身の方です。
駐車場は店舗から少し離れた場所にあります。道を挟んでローソンの向かい側、店舗と同じ１６号線の南側に位置します。 （最終訪問日 ２００８.０９.１２） |
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