|
|
|
 |
|
とんこつ魚介系（こってり） |
|
| 獣ダシに魚ダシ、それに醤油ダレのコンボです。当節流行りの組み合わせですね‥。このつけ汁、動物系のコクも魚介系の風味も弱々しいです。。酸味や辛味で味をゴマかしていない点には好感を持てましたが‥でもダシにはもう少し力が欲しいです。 |
|
 |
|
中太ストレート |
|
| 自家製の中太ストレート麺。茹で加減は固めです。エラくコシの強い麺ですね。歯応え抜群！あ、でもツルツルとした食感が禍して、つけ汁を運ぶ力は弱いです‥。 |
|
 |
|
メンマがおいしい |
|
| 具は叉焼、のり、法連草、メンマ、刻み玉葱の５つ。叉焼は細かく裁断されたものがゴロゴロと‥。この叉焼、チョット豚臭いですね。。風味は悪くないだけに残念です。メンマは穂先なのかな？食感が良いです。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
魚介醤油らーめん
魚介醤油 味玉入り
魚介醤油つけ麺
チャーシューめし |
|
６８０円
７８０円
７８０円
３８０円 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
店舗は小田急 藤沢駅の近郊にあります。
魚介醤油らーめんには「こってり」と「あっさり」の２種類があります。あ、魚介醤油つけ麺の並盛と中盛は同額（７８０円）です。
（最終訪問日 ２０１０.０３.１８） |
|
|
|
|
藤沢市検索へ▲
