家系（こってり） ４日前とはかえしの濃さがまるで違う。今回の方が断然濃ゆい。ダシの下ブレとかだったら、全然理解出来るのだが‥。かえしの濃さを客に調節させるシステムも如何なものか？家系で天地返しをしている人なんて、お見受けしたことが無いがｗ 乳化度の高さのみが際立つダシはコクを著しく欠く。 中太直線/サッポロめん 茹で加減は結構固め。４日前と全てがいちいち違うｗ 固茹での麺も悪くは無いが‥。 プライシングの妙 具は叉焼、海苔、法連草、味玉、刻み葱の５種。「前原軒」でお見掛けしたことのあるお兄さんは盛り付けが丁寧だったのだが。４日前に比べて、燻製叉焼の大きさは２/３に、そして法連草の量は１/３にまで減少。こうなってくるともう不信感しか無いよｗ 特上ラーメン（脂多め）＋クーポンの焼豚増し １０００円 ラーメン 上ラーメン 味ネギラーメン 焼豚増し（３枚） ７５０円 ８８０円 ９５０円 ２５０円増 不 明 店舗は向ヶ丘遊園駅菅生線と登戸駅線の丁度合流地点に在り。紙エプロンの用意が嬉しい。ライスの無料サービスも有り（※麺類を注文した人に限られる）。前回の訪問は丁度４日前。 （最終訪問日 ２０２３.０１.２６） 川崎市多摩区登戸２６９８ ０４４−７１２−０９０８ １１：００〜２１：４５（ＬＯ ２１：３０） 無休 １０席 なし 小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩２分 https://twitter.com/noboritoya1218

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