とんこつ醤油系（こってり） 二郎のインスパイア系です。う〜ん、かえしがちゃんと攪拌されていませんね‥。飲み進めるに従い、次第にかえしの味がキツくなっていきます。器の底の方ではただただしょっぱいだけのスープに成り果ててしまっています。。表層部からは豚の旨味がしっかりと伝わってきていただけに残念です‥。 太平打ち（大橋製麺 多摩） 平打ちチックな太麺です。茹で加減は結構固め。ゴワゴワとした食感をしています。 肉を喰らえ‥という程では 具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが２枚。この叉焼、醤油ダレの味がガッツリと染み込んでいます！ホロホロとした食感と相まって、とっても美味しいですｖ ヤサイはもやしの比率が圧倒的に高いです‥。 ラーメン（野菜マシ・脂マシマシ・大蒜） ６８０円 ラーメン 赤 ラーメン 黒 ラーメン 味噌 各種麺 大盛 ７３０円 ７３０円 ７８０円 １００円増 日の出 本店 日の出 大船店 豚骨番長 魂 ０４５−２６１−１７２８ ０４６７−４３−６６７８ ０３−６８０５−５３７８ 店舗は日吉駅の近郊にあります。 座席は一文字のカウンター席のみ。二郎系お約束の呪文の詠唱可能です。「日の出らーめん」のサードブランドにあたります。 （最終訪問日 ２０１４.０５.０１） 横浜市港北区日吉本町１−２４−４ ０４５−５４８−６９０８ １１：００〜２６：００ ※日曜日は２４時マデ 無休 １０席 なし 東急東横線 日吉駅から徒歩２分 www.facebook.com/nikuwokurae.jp/

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