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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 濃厚なとんこつスープ。しかし天然塩の加えられた醤油ダレがスープ全体を落ち着いた味にしており、飲み口は意外にも上品。だが何よりも特筆すべきはスープの表面に浮かんでいるゴマとニンニクの焦がし油！この焦がし油、実に芳ばしく、食べる前から食欲を大いにかきたててくれます。 |
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ストレート |
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| 麺はストレート麺。茹で加減は結構固めです。かなり歯応えのよい麺です。 |
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全体的に薄味 |
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| 具はチャーシュー、のり、メンマ、茎ワカメ、刻み葱の５つ。チャーシューはかなりの薄味で大きさも小振り。また茎ワカメも塩加減が足りず、薄味な印象は否めないといったところ。そしてメンマはところどころにスジが残っていて、正直食べ辛かったです。 |
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らー麺
ネギらー麺
角煮らー麺
万能ねぎ |
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６００円
７００円
９００円
１００円 |
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たまプラーザ店
町田店
大倉山店 |
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０４５−９０１−４９７７
０４２７−２４−１７７４
０４５−５４４−２７７４ |
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クセのないとんこつ醤油ラーメンが食べられます。
店内は決して広くはありませんが、二人がけのボックス席も用意されているので、カップルでも利用しやすいのでは。 （最終訪問日 ２００３.０５.３１） |
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