とんこつ魚介系（こってり） ドロドロとした食感にガツンと効いた節系の風味。今となっては目新しさを全く感じさせないスタイル・味ではありますが、でも逆に言うと普遍的な立ち位置を確立させた‥とも言えそうですね、うん。濃い味のかえしに背脂由来の旨味、そして節度のある程良い甘味‥ありふれている味と言えばそれまでだけど、でも間違い無く美味しいです♪ 太縮れ（カネジン食品） 茹で置きのモノを提供。茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感がキモチ良いです！シコシコとしたコシが堪りませんっ！ まぁ‥こんなモノかな !? 具は叉焼、のり、メンマ、水菜、刻み葱の５つ。叉焼はフレーク状のものが適量。この叉焼、ツナの如き食感をしております。バサついている感じが個人的には×です‥。 濃厚つけ麺（大盛） ８８０円 ら〜麺 つけ麺 極厚チャーシューつけ麺 ネギたくさん ８３０円 ８３０円 １３７０円 １００円増 虎 嘯 二 天 武骨外伝 ０３−３４９７−０６３４ ０３−６９１４−２６３４ ０３−３７８０−８６３４ 店舗はＪＲ山手線のガード下の直近にあります。麺の並盛・中盛・大盛、そして特盛（１kg・茹で前）の全てがナント驚きの同価格！スープ（つけ汁）も１杯までは無料でおかわりが可能！ （最終訪問日 ２０１５.０２.０８） 新宿区高田馬場２−１９−７ ０３−５２７３−０６３４ １１：００〜２２：３０ 無休 １５席 なし ＪＲ山手線 高田馬場駅から徒歩１分 http://www.menya634.co.jp/

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