ラーメン食べま専科
麺屋 武蔵 武骨外伝
スープ とんこつ魚介系(こってり)
ドロドロとした、高い粘度を誇ります。強い甘味(系列店の鷹虎ほどでは無い)と一味による辛味が特徴的。う〜ん、表層の液体油のこってり感と相まって、ちょっとジャンクな感じもしますね〜。若者向けのテイストって感じ。個人的には“アリ”の味ですv かえしの濃い味と鰹のガツンとした風味も陳腐な感はあるけれど、でも旨いですね♪
麺 太ストレート/カネジン食品
茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感が兎に角秀逸!強靭な腰にもシビれます!
具 量も質も×
具は叉焼メンマ刻み葱の3つ。叉焼は角材タイプのものが4つほど。う〜ん、コレは叉焼だけじゃなくってメンマにも言えるコトなんだけれど、濃い味のつけ汁の中で風味も完全に埋没してしまっていますね‥。
濃厚つけ麺(大)
濃厚つけ麺(大) 910円
その他の主なメニュー
ら〜麺
味噌ら〜麺
外伝濃厚つけ麺
辛味噌
850円
930円
1160円
50円増
支店・系列店
虎 嘯
鷹 虎
二 天
03−3497−0634
03−5273−0634
03−6914−2634
特徴
座席はL字型のカウンター席のみです。つけ麺類の並・中・大、そして特盛り(1kg・茹で前)の全てがナント驚きの同価格!スープ(つけ汁)も1杯までは無料にておかわりが可能! (最終訪問日 2015.11.29)

麺屋 武蔵 武骨外伝
住所 渋谷区道玄坂2−8−5
電話番号 03−3780−8634
営業時間 11:30〜22:30(※早仕舞いアリ)
定休日 無休
席数 17席
駐車場 なし
アクセス 京王井の頭線 渋谷駅から徒歩1分
ホームページ(URL) http://www.menya634.co.jp/
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