とんこつ味噌系（こってり） 厨房には圧力寸胴がドスンと鎮座。札幌系の味噌ラーメンの様に味噌ダレに清湯を合わせるのでは無く、所謂白湯を合わせている。白湯と合わせるコトで清湯よりもスープに円やかさと強い旨味が加わっている。白味噌由来の自然な甘味も良し。テイスト的には屋号にある「萬馬軒」よりも、ご主人の修行先でもあった「花田」の方に近いと思う。 太ストレート/三河屋製麺 茹で加減は結構固め。密度感の高い、ムチムチとした食感が堪らない。 野菜がとても良い 具は叉焼、きゃべつ、もやし、韮、メンマ、白髪葱、刻み葱の７種。叉焼は小振りなものが１枚。見た目の印象よりも食感・風味ともに悪く無い。野菜にはＧ系とは違い、しっかりと下味が付いている。旨し♪ 濃厚味噌らーめん（野菜大盛り・大蒜大盛り） ８００円 濃厚醤油らーめん 味噌つけ麺 味噌グリーンカレーらーめん 各種麺 麺大盛 ７００円 ８３０円 ９００円 １２０円増 な し 「〇伍家」の跡地にオープン。麺類を頼んだ人に限り、野菜大盛り・にんにく大盛り・小ライスのサービスを受けられる。糊化の進んだ、餅米の如きベチャベチャライスが個人的にはツボ。 （最終訪問日 ２０１９.０４.０４） 世田谷区梅丘１−２３−７ ０３−６４１３−７０６９ １１：００〜１５：３０/１８：００〜２４：００ ※日曜・祝日の夜営業は２２時迄 月曜日 １９席（※内４席は訪問時には使用不可） なし 小田急線 梅ヶ丘駅から徒歩１分 mobile.twitter.com/mannbahanadai/

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