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魚ダシ醤油系(あっさり) |
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スープはあっさりとした和風ダシに濃口の醤油ダレを合わせた、爽やかな口当たりのもの。このスープ、魚ダシの風味がしっかりと引き立っていて、口の中に和の旨みが広がっていく感覚がとても好ましいです。しかし他のくじら軒の店舗に比べるとダシにキレが感じられず、残念ながらおいしいという感覚からは隔たりがある気がします。 |
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細ストレート |
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麺は九州のラーメンを思わせる細ストレート麺。茹で加減は結構固めです。 |
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メンマが薄味過ぎます。。 |
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具はチャーシュー、のり、メンマ、ナルト、ほうれん草、刻み葱の6つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、味付けは薄めですが、脂身の挿し方が程良いため、食感に関してはまずまずといったところです。 |
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らーめん(薄口醤油)
支那そば(濃口醤油)
バラそば
各種麺大盛 |
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650円
650円
850円
100円増 |
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本店
学芸大学店
新宿店 |
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045−912−3384
03−5704−4660
03−5366−9266 |
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品川駅の隣にある、『品達』の中の一軒です。
木を基調とした造りの店内は、お洒落で明るい雰囲気です。本店は横浜の都築区にあります。
(最終訪問日 2005.07.09) |
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