|
|
|
 |
|
とんこつ醤油系（こってり） |
|
| 屋号からして家系を模したのかな？動物ベースの白湯ダシに醤油ダレを合わせたスープです。白濁したスープからは乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味がホタホタと伝わってきます。普通においしいです。う〜ん、家系と大きく異なるのは鶏油の不在ですかね？鶏油が無くても、充分に成立しているスープだとは思いますが‥。 |
|
 |
|
太縮れ（自家製麺） |
|
| 茹で加減は適度。縮れているコトもあって、Ｇ系を彷彿とさせる食感をしています。 |
|
 |
|
薬味が荒々しい |
|
| 具は豚叉焼、鶏叉焼、のり、メンマ、刻み葱の５つ。豚叉焼は味付け加減が素晴らしいです。鶏叉焼は振りかけられた黒胡椒が効いていて、とってもスパイシーな味わい。薬味はカットのされ方が頗る雑です。。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
雷一郎（数量限定）
つけめん
チャーシューつけめん
各種麺 特盛（麺量 ４００g） |
|
７８０円
８００円
１０５０円
１００円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
賽子 中野本店
賽子 あきる野店
天運 八千代店 |
|
０３−６３０４−８９０２
０４２５−３３−３３４６
０４７４−０９−７２７２ |
|
|
 |
|
|
|
「怪人二十面相」からのリニューアルとなります。
地雷源（現さいころ）の新ブランド。う〜ん、ラーメン系のメニューは大盛（無料）で頼まないと、正直割高感がありますね‥。
（最終訪問日 ２０１４.０６.０５） |
|
|
|
|
東京都下検索へ▲
