ラーメン食べま専科
らーめん 楓@八王子
スープ 鶏魚介系(あっさり)
「何言ってんだよ マイキー?冗談だろ?」「こんな場で冗談なんて言わねぇよ 無化調だ」 稀咲でも思わず驚いてしまう程の旨さ。節物の豊かで確りとしたコク。そしてそれを下支えしている鶏の旨味。香味油の効かせ方も巧みだ。味の重ね方が本当に素晴らしい。このお店は来る度に旨くなっている。
麺 細平打ち/自家製麺
茹で加減は適度。滑らかさモチモチ感が同居している麺。啜る度に楽しくなる。
具 全ての質がまじ東卍高い
具は叉焼メンマ味玉酢橘三つ葉青葱の6種。叉焼は豚と鶏のレアがそれぞれ2枚ずつ+賽状の炙り豚が2個。どれもレベルが高いのだが、中でも鶏のレアは絶品物。味付けが繊細且つ豊かで、本当に美味しい。味玉の半熟加減も素晴らしい。
限定 ライ麦麺のざるそば+具だくさん!特製トッピング
限定 ライ麦麺のざるそば+特製トッピング 1500円
その他の主なメニュー
鰹だしの中華そば
煮干しの中華そば(醤油・塩)
地鶏白湯担々麺(1日限定50食)
具だくさん!特製トッピング
950円
1000円
1230円
350円増
支店・系列店
鴨中華そば 楓
Soup&Smile L
080−7676−2874
080−7435−4259
特徴
店舗は国道16号線の側道沿いに在り(※大和田町北交差点の角地)。座席はL字型のカウンター席の他にボックス席も2卓用意されている。前回の訪問は丁度1年前の22年の7月。 (最終訪問日 2023.07.20)

らーめん 楓@八王子
住所 八王子市大和田町5−10−1
電話番号 042−646−6068
営業時間 11:00〜15:30/17:30〜23:00
※土曜・日曜・祝日11:00〜22:00
定休日 無休
席数 19席
駐車場 5台
アクセス JR八高線 北八王子駅から徒歩22分
ホームページ(URL) なし
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