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鶏魚介系(あっさり) |
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「何言ってんだよ マイキー?冗談だろ?」「こんな場で冗談なんて言わねぇよ
無化調だ」 稀咲でも思わず驚いてしまう程の旨さ。節物の豊かで確りとしたコク。そしてそれを下支えしている鶏の旨味。香味油の効かせ方も巧みだ。味の重ね方が本当に素晴らしい。このお店は来る度に旨くなっている。 |
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細平打ち/自家製麺 |
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茹で加減は適度。滑らかさとモチモチ感が同居している麺。啜る度に楽しくなる。 |
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全ての質がまじ東卍高い |
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具は叉焼、メンマ、味玉、酢橘、三つ葉、青葱の6種。叉焼は豚と鶏のレアがそれぞれ2枚ずつ+賽状の炙り豚が2個。どれもレベルが高いのだが、中でも鶏のレアは絶品物。味付けが繊細且つ豊かで、本当に美味しい。味玉の半熟加減も素晴らしい。 |
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限定 ライ麦麺のざるそば+特製トッピング 1500円 |
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鰹だしの中華そば
煮干しの中華そば(醤油・塩)
地鶏白湯担々麺(1日限定50食)
具だくさん!特製トッピング |
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950円
1000円
1230円
350円増 |
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鴨中華そば 楓
Soup&Smile L
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080−7676−2874
080−7435−4259 |
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店舗は国道16号線の側道沿いに在り(※大和田町北交差点の角地)。座席はL字型のカウンター席の他にボックス席も2卓用意されている。前回の訪問は丁度1年前の22年の7月。 (最終訪問日 2023.07.20) |
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