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とんこつ醤油系（普通） |
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| 動物系＆魚介系の旨味がホタホタと穏やかに伝わってきます。う〜ん、優しい味わいだワ。‥ていうかチョット物足りないかも。。“アブラ多め”でお願いしたんですけれど、背脂が増されるワケでは無く、液体油がもれなく増量となる模様です。I'd like 背脂！このスープには背脂が合うと思うんだよなぁ‥。 |
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太縮れ/菅野製麺所 |
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| 茹で加減は若干固め。全粒粉を使用しているのかな？茶色い粒が散見出来ます。ツルツル・ムチムチとした食感が心地良い♪ |
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大蒜、本当に少ないのね‥ |
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| 具は叉焼、きゃべつ、もやし、長葱、刻み大蒜の５つ。叉焼は小振りなものが２枚。ホロホロとした食感が堪りません♪ヤサイはもやしの比率が高めです。大蒜の“少なめ”はガチで少ないのでご注意をば‥。 |
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岩佐の味噌ラーメン
早田流カレーまぜそば
がっつり豚ダブル
中盛 |
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７９０円
８００円
１１５０円
６０円増 |
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| 駐車スペースは店舗の前に用意されています。店内は外観から受ける印象よりも広いですね〜。ご主人は「ラーメン二郎
めじろ台法政大学前店」や「小川」で修行を積まれた方です。 （最終訪問日 ２０１６.１０.０２） |
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