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博多系（こってり） |
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| 僕が頭の中で思い描く理想の豚骨ラーメンのスープがコレです！口に含むと豚骨のコクと乳化由来によるクリーミーさが舌に刺し込んできます！ウ、ウマい。。博多ラーメンにしてはかえしの味が濃ゆい点も僕の味覚には合っております。正に理想の豚骨ラーメン！ただし獣臭が処理されているので、理想の“博多ラーメン”では無いかも‥です。 |
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極細ストレート |
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| 茹で加減は結構固め。ゴリゴリの博多ラーメンの様な固茹ででは無いです。 |
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値段のワリにはショッパい‥ |
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| 具は叉焼、海苔、木耳、刻み葱の４つ。叉焼は超小振りなものが２枚。肉々しい風味が堪らないです♪でもそれだけに量感の乏しさにはガッカリです‥。木耳のサクサク・コリコリとした食感は楽しいです。 |
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チャーシューメン
味玉チャーシューメン
特製ラーメン
替玉 |
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９００円
１０００円
１１００円
１５０円増 |
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| 店舗は都道４３０号線沿いにあります。「つかさ」の跡地にオープン（※つかさの前のテナントはあらとん）。店内には「つじ田」の如く、三味線の音がベンベンと鳴り響いております。 （最終訪問日 ２０１７.０１.２９） |
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