とんこつ味噌系（こってり） 白味噌のコクと甘味、ダシ由来のクリーミーさ、そして炒められたラードの芳ばしさが混然一体となって口の中に‥。う〜ん、おいしいです。特にラードには具の野菜類の風味が移っていて、イイ感じ‥芳ばしさが食欲をかき立ててくれますｖ トロッとした、軽く粘度を感じさせる食感も個人的には〇です。 太ストレート/三河屋製麺 茹で加減は結構固め。ホグホグとした食感をしています。スープとの相性は〇。 野菜の盛りがセコい？ 具は叉焼、きゃべつ、もやし、韮、メンマ、長葱、刻み大蒜の７つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが１枚。う〜ん、この叉焼、味付けが薄いっスね‥。食感の方が悪くなかっただけに残念。。メンマは筍感たっぷり♪刻み大蒜は別皿で提供されます。 味噌（野菜大盛り・にんにく増し） ８３０円 辛味噌 味噌グリーンカレーつけ麺 味卵辛味噌チャーシュー麺 各種麺 大盛 ８６０円 １０００円 １１６０円 １３０円増 池袋店 神田店 まるはな ０３−３９８８−５１８８ ０３−５２９５−５１２３ ０３−５９９２−２６６１ 座席はカウンター席のみです。紙エプロンの用意アリです。野菜大盛り・にんにく増しのコールは店員さんに食券を渡す際に行います。う〜ん、遂に“味噌”も値上がりですか‥。 （最終訪問日 ２０１６.０６.２３） 台東区上野６−８−６ ０３−３８３６−０４４０ １１：００〜２３：００ ※日曜・祝日は２２時マデ 無休 １３席 なし ＪＲ山手線 御徒町駅から徒歩３分 http://www.eternal-company.com/

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