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とんこつ味噌系(こってり) |
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味噌ダレの味がスープの味を完全に支配してしまっています‥。う〜ん、神田店で食した時の様な感動は正直無いなぁ。。神田店に比べると獣ダシの風味がかなり貧弱ですし、粘度の方も明らかに低いですね。語弊を招くかもしれませんが「ごくごく平板な味噌ラーメンのスープ」‥といった印象で、それ以上でもそれ以下でも無いです。。 |
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太くストレートに近いもの |
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三河屋製麺謹製。茹で加減は結構固め。ポクポクとした食感をしています。 |
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不満はありません |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、玉葱、韮、人参、メンマ、刻み大蒜、白髪葱、刻み葱の10種。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、味付け・食感ともに○。炒め野菜には神田店とは違い、下味が付いています。 |
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辛味噌
辛味噌つけめん
味卵辛味噌チャーシュー
各種麺 大盛 |
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860円
960円
1160円
130円増 |
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神田店
上野店
となり |
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03−5295−5123
03−3836−0440
03−5992−2661 |
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美久仁小路の一本北にある道沿いにお店はあります。
野菜大盛り・にんにく増しに無料で応じてくれます。そして平日のランチタイムに限られますが、半ライスの無料サービスもあります。
(最終訪問日 2015.02.26) |
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