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家系(こってり) |
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直近に食べた海老名店の印象が良かったので、寄ってみたのですが‥。正直、期待外れです。海老名店のスープにはあった獣ダシのコクがありません。コクの無さを無理矢理化調で補填しようとしている感じ。シャバ系の食感も個人的には×。何由来かは不明だが、違和感しか無い風味も×です。 |
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平打ちチック/長多屋製麺 |
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茹で加減は結構固め。海老名店の麺とは別種。ホグホグとした食感をしています。 |
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う〜ん。。 |
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具は叉焼、海苔、法連草、味玉(1/2個)、刻み葱の5つ。叉焼は小振りなものが1枚。薄い味付け。バサついた食感。量感の無さも含めて、おセンチなキモチになります。。う〜ん、是は具全体についても言える事ですが、“良さ”が見当たらないですね。 |
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汁なしそば 油そば
うまカレー麺
紅節味噌豚骨らーめん
各種麺 麺大盛(+1玉) |
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700円
780円
880円
200円増 |
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海老名店
中田店
鎌倉店 |
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0462−92−0888
045−804−7744
0467−44−7337 |
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店舗は国道1号線の旧道沿いにあります。中盛や大盛はわかりませんが、少なくとも並盛の器は一般的な家系のそれに比べても小さいです‥。ご主人は「壱八家」出身の方です。 (最終訪問日 2018.04.22) |
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