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孤独のグルメ系(こってり) |
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「この濃厚胡麻みそ担々麺も誘ってくるよなぁ」「いやいや ここはもうひとひねりして
限定の方の燕三条系を選ぶべきか」 散々に悩んでいた五郎だったが、最後は一番ベーシックなメニューへと帰結した様だ。「定番メニューに勝るものなし、か」
雅楽のみそは本当に美味しい。背脂に勝るものなし。 |
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中太やや縮れ/三河屋製麺 |
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茹で加減は若干固め。三河屋ならではの、弾力に富んだ食感がいいね。うまし! |
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叉焼はちょっと |
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具は叉焼、もやし、コーン、韮、味玉、白胡麻、黒胡麻の7種。叉焼は小振りなものが3枚。少し豚臭いかな?食感の固さもキニナル‥。こういう時は焦らずに、スープに少しひたしてから食べるのがオヌヌメだよ?もやしはスープとの親和性が極めて高し。 |
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生揚げ醤油らーめん
みそらーめん
濃厚胡麻みそ担々麺
各種麺 大盛 |
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970円
990円
1160円
130円増 |
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店舗は新横浜元石川線沿いに在り。座席はカウンター席のみ(※以前は食券機の横にボックス席があった様な‥)。ご主人は「ど・みそ」出身の方。前回の訪問は15年の3月。 (最終訪問日 2023.11.16) |
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