ラーメン食べま専科
らーめん 雅楽 GARAKU
スープ 動物味噌系(こってり)
合わせ味噌の複雑且つ濃厚なコク、魚ダシの和の風情、そして背脂のこってり感・旨味が混然一体となって口の中へ‥。う〜ん、コレはウマい!トロッとした、粘度の高い食感も個人的にはツボv 背脂が入っている為にジャンクな味わいではあるんだけれど、でも決して下品ではありませんね。どころかその佇まいには気品さえ漂っています‥。
麺 中太ストレート
三河屋製麺謹製。茹で加減は若干固め。弾力に富んだ食感がとにかく楽しいです♪
具 シャキシャキ食感のもやし
具は叉焼もやしコーン白胡麻黒胡麻の6つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。この叉焼、食感が柔らかくて、食べ易いです。もやしの透明感のある色味は新鮮さを物語っていて素敵です。
みそらーめん
みそらーめん 800円
その他の主なメニュー
生揚げ醤油らーめん
みそカレーらーめん
みそチャーシューらーめん
各種麺 大盛
750円
900円
1000円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
ご主人は「ど・みそ」出身の方です。無化調のラーメンはカラダにはモチロン、ココロにも優しいです。平日のランチタイムに限り、半ライスの無料サービスを受けられます(白米 or 雑穀米)。 (最終訪問日 2015.03.05)

らーめん 雅楽 GARAKU
住所 横浜市青葉区新石川2−15−1
電話番号 045−511−8811
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜21:00
定休日 月曜・第三火曜日(祝日の場合は翌日)
席数 14席
駐車場 なし
アクセス 東急田都線 あざみ野駅から徒歩6分
ホームページ(URL) http://ameblo.jp/mens-garaku/
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