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家系(普通) |
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ライトな家系スープです。う〜ん、鶏油の風味が宜しいですね!ダシ自体はそれ程インパクトのある味では無いんだけれど、表層の鶏油の風味が良いのでゴクゴクと飲めちゃいました。「脂多め」で注文して大正解!あ、ダシの風味は確かにライトですけれど、決してレベルは低くないですヨ。 |
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中太ストレート |
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長多屋製麺のもので、茹で加減は固め。ツルツル・ポクポクとした食感が特徴的。 |
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薬味が白葱では無く青葱 |
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具は叉焼、のり、もやし、刻み葱の4つ。叉焼はドデカいものがドーンと1枚!この叉焼、味付け加減最高v 食感も柔らかくて美味♪もやしは軽く味付けされています。海苔は家系定番の大判なものでは無いです。見た目的にも少々淋しいですね‥。 |
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ラーメン
チャーシューメン
まんぷくセット
各種麺 中盛 |
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700円
950円
1050円
50円増 |
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「美咲家」の跡地に居抜きでオープン。
店舗は「中淵」交差点の角地にあります。駐車スペースは道を挟んで向かい側にある、月極の駐車場内に用意されています。
(最終訪問日 2014.09.10) |
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