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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。乳化し白濁したスープの風味は、と〜ってもマイルド。豚骨特有の臭みもなく、口当たりに優れています。ただしダシがライトであるが故に、醤油ダレ＆化調の味が際立ってしまっているのも事実‥。後味の悪さに影響しています。 |
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太縮れ |
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| 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。スープとはそこそこ絡みます。 |
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刻み葱が‥ないっ !? |
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| 具は叉焼、のり、法連草の３つ。叉焼は超小振りなものが１枚。この叉焼、薄味な上に食感も少々固め‥。う〜ん、なんだかなぁ。法連草は申し訳程度にちょこんとトッピングされています。お約束の刻み葱は、何処にも見当たりませんでした。‥入れ忘れ !? |
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ラーメン 並盛
つけ麺 並盛
チャーシューメン 並盛
ライス |
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６５０円
７５０円
９００円
１００円 |
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ご主人は「元祖桃家」出身の方です。
店舗はＪＲ横浜線の古淵駅と淵野辺駅のちょうど中間地点にあります。店内は手狭ではありますが、座敷席も用意されています。
（最終訪問日 ２００８.０８.０２） |
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