家系（こってり） 乳化度の高いダシのみが持つ、一種独特の旨味が心地良いです。加えて粘度の方もお高く、トロッとした食感をしています。う〜ん、この感じめっちゃ好みですｖ 獣ダシのコクや旨味が弱いために強いインパクトこそ残せませんが、でもコストパフォーマンス的にはなかなかのモノですヨ。 中太縮れ 丸山製麺のもので、茹で加減は若干固め。ツルツルとした食感が特徴的。通常の家系の中盛よりも、量が多いですね！ 法連草の代わりに‥ 具は叉焼、のり、木耳、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、エラく薄味ですね‥食感の方もバサついています。。法連草の代わりにトッピングされている木耳はコリコリとした食感が○です。 中盛ラーメン（脂多め） ７００円 ラーメン 浦島太郎 チャーシュー麺 ライス ６００円 ７００円 ８５０円 ２００円 な し 家系のお店です。 大和駅の近郊に店舗を構えます。女性には食後にデザートのサービス有り。ご主人は「近藤家」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１２.０９.１６） 大和市中央２−１−８ ０４６２−６４−３４９９ １８：００〜２６：００ 無休 ３０席 なし 小田急江ノ島線 大和駅から徒歩２分 www.kayama.com/user/momoya/

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